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Arroces

Duración1 jornada de 2 horas y media
Fecha y horaviernes, 27 de abril de 2012, a las 18:30
Plazas totales12
Plazas disponibles12
Precio30€
Profesor

TALLER DE ARROZ CON ROSA TOVAR
 

 
El viernes 27 de abril a las 18,30
 

 
En este taller se cocinaran dos arroces muy clasicos de la costa levantina española.
*Un caldero murciano, arroz de pescador cocido en olla o caldero con sabor intenso a pescado y a mar, mas bien caldoso y que se sirve con un alioli.
*Tambien haremos un “arrós del senyoret” una paella o cazuela que se cocina con trozos pequeños de cerdo y ave, para poder comerlo sin mancharse las manos, de ahi su nombre. Tambien tiene su version marinera, muy sabroso y rapido de preparar.
*Acabaremos con un postre de arroz: arroz basmati con leche de estilo indio, el origen del arroz con leche español, aromatizado con especias exoticas.

 
 

 
 

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