Ir directamente al contenido de esta página

Síguenos en FB

Cocina al vapor

Duración1 jornada de 2 horas
Fechas y horarios
  • jueves, 1 de enero de 1970, a las 01:00,
  • miércoles, 20 de junio de 2012, a las 19:00
Plazas totales15
Plazas disponibles15
Precio35€
ProfesorRosa Tovar

 

La cocina al vapor, esa gran desconocida. Creemos que solo se pueden hacer las verduras al vapor o, como mucho, el pescado. En este taller descubriras todas las variantes y posibilidades de esta tecnica de cocina sana, sin perder ninguna de sus cualidades alimentarias,  y sin por ello renunciar a todo el sabor de los alimentos y las  salsas que pueden acompañarlos.

Temario

  • Pastelillos de gambas al vapor sobre lecho de verduras.
  • Pieza de vaca al vapor y su jugo con jengibre y soja.
  • Postre esponjoso al vapor con sorpresa.

¿Quieres apuntarte?

Contacta con nosotros para solicitarnos los datos bancarios con los que hacernos una transferencia.

Calendario: cursos de octubre

Promoción cursos para dos

Cocinamos para ti

Asesoría gastronómica Rafael Mena Botánica Consulting Cerveza La Virgen Valderrama Rosa  Tovar Larrucea

© Taller de cocina Dulce Juanita, 2017 Aviso legal Agradeciminetos info@tallerdecocinadulcejuanita.com Teléfono: 91 579 32 81 – 609 346 725