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Cocina jamaicana

 

 

Duración1 jornada de 2 h
Fecha y horajueves, 14 de junio de 2012, a las 19:00
Plazas totales15
Plazas disponibles0 (si quieres que te avisemos si se da alguna baja comunícanoslo)
Precio35€
ProfesorYuli Perpén

Sabrosa, variada y saludable.

La cocina jamaicana es una exquisita mezcla de gastronomías muy lejanas entre sí (arahucana, taína, española, británica, africana…) y una serie de productos autóctonos y únicos.

En este taller haremos: Curry Jamaicano de pollo, cremoso, intenso, picante y delicioso.

Cerdo asado “Jerk”, un asado marinado en una pasta a base de especias, aceite,  vinagre y azucar.

Arroz y frijoles rojos o negros para acompañar

y  ensalada de palmito, refrescante, frutal y con un toque ligero de mostaza.

 

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