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Cocina mejicana moderna: taller/cena para grupos

Duración4 horas
Fecha y horasábado, 12 de julio de 2014, a las 19:00
Plazas totales8/12
Plazas disponibles8/12
Precio40€
Profesor

Taller/cena para grupos

Minimo 8 máximo 12 personas

Por Andrés Villaseñor

1. Robalo Empanado con Pistaches y Cacahuates sobre Cama de Gambas Gigantes a los 3 Chiles y Salsa de Coco y Lima
2. Ensalada de Flores y Hojas Mexicanas con Vinagreta de Granada y Perejil y Sorbete de Maracuyá
3. Mousse de Mole: Ajonjolí, Chocolate y Chile con Palanqueta de Ajonjolí y Chile Trufado Envuelto en Caramelo.

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