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TALLER DE PREPARACIÓN DE RISOTTO

Duración3 horas
Fecha y horasábado, 25 de noviembre de 2017, a las 11:30
Plazas totales12
Plazas disponibles10
Precio50€
Profesor

arroz

 

En este curso se enseñarán los distintos métodos de preparación de un plato típico de la cocina del norte de Italia: el Risotto.

Contenido del taller:

  • Tipo de arroz adecuado para la preparación del Risotto
  • Selección de la cacerola para la mejor cocción
  • Tueste del arroz
  • Preparación Risotto clásico a la milanesa
  • Preparación Risotto con Calabaza
  • Preparación de Risotto de Longaniza y setas

Mantecar, reposar y servir el Risotto.

Cata con bebida

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